РЕЦЕПТЫ

Время приготовления: 10–12 минут.Калорийность: 320–370 ккал. Ингредиенты (на одну порцию): хлеб цельнозерновой — 2 ломтика; спелый авокадо — ½ шт.; лимонный сок — ½ чайной ложки; оливковое масло — ½ чайной ложки; микрозелень — 10 г; хрустящие специи Avocadospices — 1 чайная ложка; яйцо пашот — 1 шт. (по желанию). Способ приготовления: Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки. Очистите авокадо, нарежьте его слайсами либо разомните вилкой до кремовой текстуры. Сбрызните авокадо лимонным соком или оливковым маслом — это поможет сохранить цвет и добавит вкуса. Выложите авокадо на один из ломтиков хлеба и равномерно распределите...

Паста с кремом из авокадо и хрустящим беконом Время приготовления: 20 минутКалорийность: 480 ккал на порцию Ингредиенты на 1 порцию Спелый авокадо — 1 шт. Паста тальятелли — 80 г Хрустящий бекон (панчетта) — 30 г Пармезан — 10 г Оливковое масло — 1 ст. ложка Хрустящие специи — 1 ч. ложка Чеснок — ½ зубчика Морская соль — щепотка Микрозелень — для украшения Сок лимона — 1 ч. ложка Способ приготовления Приготовьте пасту.Отварите тальятелли в подсоленной воде до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. Приготовьте бекон.Пока паста варится, обжарьте панчетту до золотистой и хрустящей корочки. Выложите бекон на...

Салат из киноа с авокадо и цитрусовой заправкой Время приготовления: 20 минутКалорийность: 340 ккал на порцию Ингредиенты на 1 порцию Киноа (белая или смесь) — 60 г Спелый авокадо — ½ шт. Огурец — 50 г Помидоры черри — 50 г Красный лук — 10 г Микс зелени (руккола, мята, базилик) — 15 г Оливковое масло — 1 ст. ложка Сок лимона — 1 ч. ложка Хрустящие специи — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Способ приготовления Подготовьте овощи.Перец разрежьте на крупные куски и удалите семена. Обжарьте на гриле или сковороде до появления румяной корочки. Остудите и нарежьте полосками....

Гуакамоле Свежий, кремовый и насыщенный вкусом мексиканский соус из авокадо. Идеально подходит к начос, тортильям, тако, мясу и овощам. Категория: Соусы и закускиПорции: 4–6Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: без термической обработкиОбщее время: 10 минутКалорийность: примерно 180–200 ккал на 100 г* Ингредиенты Авокадо — 3 шт. Красный лук — ½ шт. Помидор — ½ шт. Кинза — небольшой пучок Сок лайма — 1 лайм Соль — ½ ч. л. Способ приготовления 1. Подготовьте авокадо Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки. Мякоть переложите в миску и разомните вилкой до желаемой консистенции. Не стоит превращать авокадо в полностью однородное пюре — небольшие кусочки сделают...

Хрустящая сырная тортилья с яйцами, авокадо и томатом Хрустящая сырная основа с нежными яйцами, сочным томатом и кремовым авокадо. Это быстрый и очень простой вариант сытного завтрака без муки - сыр при обжаривании превращается в золотистую хрустящую «лепёшку», которая удерживает начинку. Категория: Завтраки / Быстрые блюдаПорции: 1Время подготовки: 2 минутыВремя приготовления: 5 минутОбщее время: около 7 минутКалорийность: примерно 550–600 ккал на порцию* Ингредиенты 100 г сыра - вашего любимого сорта 2 яйца ½ авокадо ½ помидора соль - по вкусу Для жарки Дополнительное масло обычно не требуется - сыр сам выделит достаточно жира. Способ приготовления 1. Приготовьте сырную основу Разогрейте...

Сэндвич-онигири с тунцом и авокадо Японский рисовый сэндвич в стиле онигири с начинкой из тунца, лёгкого майонеза и соуса Sriracha. Свежий огурец и авокадо добавляют хруст и кремовую текстуру, а лист нори удерживает всю начинку и придаёт блюду характерный японский вкус. Категория: японская кухня / закускиПорции: 1Подготовка: 10 минутТермическая обработка: приготовление рисаОбщее время: около 20 минут Ингредиенты 30 г риса для суши* 2 листа нори 1 банка тунца 1 ст. л. лёгкого майонеза 1 ч. л. соуса Sriracha ½ авокадо огурец - несколько тонких ломтиков Способ приготовления 1. Приготовьте рис.Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Для онигири рис...

Роллы Lou-cub с тунцом, авокадо и овощами Свежие и лёгкие роллы из рисовой бумаги с пикантной начинкой из тунца, авокадо, сладкого перца и рукколы. Нежный сливочный сыр и соус из майонеза, соевого соуса и Sriracha делают начинку особенно насыщенной, а кунжут добавляет приятный ореховый аромат и хруст. Категория: закуски / здоровое питаниеПорции: 1Подготовка: 5 минутПриготовление: без термической обработкиОбщее время: около 10 минутКалорийность: примерно 500–550 ккал на порцию* Ингредиенты Для роллов 1 банка тунца в собственном соку 2 листа рисовой бумаги ½ авокадо ⅓ жёлтого сладкого перца небольшая горсть рукколы 1 ст. л. сливочного сыра или домашнего хумуса 1 ст. л....

Тако «Фиеста дома» с мясом, фасолью и гуакамоле Сытные домашние тако с сочным мясным фаршем, красной фасолью, сладким перцем и томатной основой. Начинка получается пряной и ароматной, а гуакамоле и расплавленный сыр добавляют кремовую текстуру. Отличный вариант для семейного ужина или дружеской вечеринки. Категория: мексиканская кухня / сбалансированные блюдаКоличество: 6 такоПорции: 6Подготовка: 15 минутПриготовление: около 15 минутОбщее время: около 30 минут Калорийность: ориентировочно 350–400 ккал на 1 тако.* Ингредиенты Для тако 6 небольших кукурузных или пшеничных тортильй 500 г мясного фарша 1 репчатая луковица ½ красного сладкого перца 100 г красной фасоли 1 ст. л. томатной пасты 1 ч. л....