Время приготовления: 10–12 минут.
Калорийность: 320–370 ккал.
Ингредиенты (на одну порцию):
- хлеб цельнозерновой — 2 ломтика;
- спелый авокадо — ½ шт.;
- лимонный сок — ½ чайной ложки;
- оливковое масло — ½ чайной ложки;
- микрозелень — 10 г;
- хрустящие специи Avocadospices — 1 чайная ложка;
- яйцо пашот — 1 шт. (по желанию).
Способ приготовления:
- Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.
- Очистите авокадо, нарежьте его слайсами либо разомните вилкой до кремовой текстуры.
- Сбрызните авокадо лимонным соком или оливковым маслом — это поможет сохранить цвет и добавит вкуса.
- Выложите авокадо на один из ломтиков хлеба и равномерно распределите по поверхности.
- Посыпьте авокадо хрустящими специями Avocadospices — они раскроют вкус блюда и добавят глубину аромата.
- Добавьте микрозелень для свежести и текстуры.
- При желании сверху аккуратно уложите яйцо пашот.
- Накройте вторым ломтиком поджаренного хлеба и подавайте к столу.
Заметки: блюдо идеально подойдёт для завтрака или лёгкого обеда.