Чеснок и перец — сочетание, которое работает всегда.
Выразительная пряная смесь на основе Tellicherry Black Pepper, Fleur de Sel, обжаренного чеснока, розового перца, сладкой паприки и тимьяна.
Здесь соединяются глубокий аромат крупного чёрного перца, насыщенный обжаренный чеснок, мягкая сладость паприки, деликатная пряность розового перца и травяная свежесть тимьяна.
Получается универсальная приправа с ярким характером, которая способна заменить сразу несколько отдельных ингредиентов.
Где использовать
Идеальна для:
- стейков;
- мяса на гриле;
- шашлыка;
- котлет;
- фарша;
- курицы;
- индейки;
- рыбы;
- морепродуктов;
- картофеля;
- овощей;
- грибов;
- яиц;
- пасты;
- пиццы;
- супов;
- соусов;
- бутербродов.
Как применять
Используйте непосредственно перед приготовлением или в качестве финальной приправы.
Для мяса и птицы смесь можно нанести заранее вместе с небольшим количеством масла — это позволит специям лучше закрепиться на поверхности продукта.
Для готовых блюд используйте как финишный акцент.
Идеальное сочетание
Особенно хорошо работает с говядиной, курицей, картофелем, грибами, яйцами, сливочным маслом, оливковым маслом и овощами.