Фенхель (семена) \ банка \ 60гр

СКОРО ПОЯВИТСЯ ДЛЯ ЗАКАЗА

Фенхель — тонкий анисовый аромат и свежая пряная нота

Семена фенхеля обладают характерным сладковато-пряным ароматом с лёгкой анисовой нотой. Это выразительная, но элегантная специя, которая прекрасно раскрывается в мясных, рыбных и овощных блюдах.

Где использовать:

• рыба и морепродукты;
• свинина;
• птица;
• колбасы;
• мясной фарш;
• запечённые овощи;
• картофель;
• супы;
• соусы;
• хлеб и выпечка;
• маринады;
• блюда итальянской и средиземноморской кухни.

Фенхель особенно интересен в сочетании с цитрусовыми, чесноком, томатами, перцем и оливковым маслом.

Как применять: используйте целые семена для более выраженной текстуры и красивой подачи или слегка раздавите их перед добавлением — это позволит лучше раскрыть эфирные масла и аромат. Добавляйте в маринады, фарш, соусы и горячие блюда либо используйте небольшое количество как финишную приправу.